食堂管理员岗位职责

发表日期:2010-09-17   文章来源:

 

食堂管理员岗位职责
 
1、树立全心全意为师生员工服务的思想,做好伙食管理工作。
2、做好炊事人员的政治思想工作,提高服务质量,力争满足就餐人员的要求。
3、严格执行食品卫生法和有关制度,杜绝食物中毒,做到安全办伙食。
4、加强炊事管理员的职业道德教育,做到主动、热情、耐心、周到、文明服务。
5、主动征求就餐者的意见和建议,并不断改进。
6、加强对职工的技术培训。
7、注意发挥本食堂的特色,改善饭菜的品种。
8、负责考勤及依据制度的奖惩工作。

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